Des recettes de rhum arrangé maison
Recettes pour 1 litre
Printemps - Eté - Automne - Hiver
Rhum Tonique - Rhum Ananas-Coco - Rhum Cacao - Rhum de Noël
Recette de base :
Dans un bocal ou une bouteille en verre, mélanger les ingrédients et le rhum.
Refermer le récipient et laisser macérer au moins un mois.
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Recettes :
Rhum Tonique
Ingrédients :
1l de rhum blanc
1 citron jaune bio coupé en 4
1 citron vert bio coupé en 4
1 orange bio coupée en 4
1 cs d’écorce de citron ou de yuzu séchée
3 cm de gingembre frais coupé en lamelles
1 gousse de vanille fendue en deux
60 ml de sirop de sucre de canne
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Rhum Ananas-Coco
Ingrédients :
1l de rhum blanc
200g de noix de coco en morceau
1 gousse de vanille
200g d’ananas en morceau
60 ml de sirop de sucre de canne
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Rhum Cacao
Ingrédients :
1l de rhum blanc
100g de fève de cacao torréfiées
80 ml de sirop de sucre de canne
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Rhum de Noël
Ingrédients :
1l de rhum blanc
2 bâtons de cannelle
3 clous de girofle
1 orange bio
2 clémentines bio
1 gousse de vanille
40 ml de sirop de sucre de canne
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